Sabores do Vale · Parque Floresta Alta
Um café de montanha, cultivado com o respeito que o tempo exige.
Da Mata Atlântica do Vale Europeu Catarinense para a sua xícara — variedades raras, colheita artesanal e a doçura natural de grãos cultivados em altitude.
Viva o café da lavoura à xícara. Conheça a história, caminhe pelo cafezal e descubra os processos que transformam o fruto em um café especial.
A apenas 11 km do Parque Floresta Alta
Viva uma experiência completa do café, da lavoura à xícara. Conheça a fazenda, descubra cada etapa da produção e mergulhe na história da primeira fazenda a produzir café especial em Santa Catarina.
A partir de R$ 95,00 / pessoa
Reservar agoraOs pequenos também vivem essa experiência. Um passeio pelo cafezal junto com toda a família. Mesmo gratuita, é necessário realizar a reserva.
Gratuito
Reservar agoraUma aventura educativa pelo mundo do café, acompanhando a família em cada descoberta pelo cafezal.
A partir de R$ 47,50 / criança
Reservar agoraImportante: a fazenda não possui visitação livre. Todas as visitas são realizadas mediante agendamento prévio.
Viva uma experiência única no coração do Vale do Itajaí e conheça de perto a história do Café Leopoldo, o primeiro café especial de Santa Catarina. Você será recebido em nossa fazenda para conhecer todo o caminho do café, desde a lavoura até a xícara.
A experiência começa com a história do Nono Leopoldo e da tradição familiar que deu origem ao Café Leopoldo. Em seguida, caminharemos pelo cafezal, onde você poderá conhecer as plantas, os cuidados com a produção e, conforme a época do ano, acompanhar ou participar da colheita dos frutos.
O tour também apresenta as principais etapas do processamento do café — descasque, fermentação, secagem em estufa e preparo dos grãos — e a nossa torra artesanal, realizada de forma especial para preservar os aromas e sabores de cada café. Para finalizar, desfrute de uma degustação do Café Leopoldo e de um delicioso café da roça, preparado com receitas que fazem parte da história da nossa família.
A experiência inclui
Na fazenda também é possível comprar os cafés especiais do Café Leopoldo para levar para casa — direto da plantação, embalados no ponto da torra.
Cuidado manual de cada pé de café, do plantio à colheita, respeitando o tempo da planta e da terra.
Grãos cultivados nas montanhas do Vale Europeu Catarinense, onde o clima ameno concentra aromas e doçura.
Preservação de cultivares históricos, como o Caturra Vermelho, originário da década de 1930.
Cafés de doçura acentuada, acidez equilibrada e notas exóticas que contam história a cada xícara.
O Café Leopoldo Caturra é uma homenagem à tradição. Mantemos viva em nossa propriedade esta variedade histórica, descoberta originalmente na década de 1930. Por ser um cultivar que exige cuidado e dedicação, o resultado na xícara é recompensador: um café de perfil exótico, com corpo macio e uma doçura natural inconfundível.
Ideal para quem busca apreciar a pureza de um grão clássico, cultivado com o respeito que o tempo exige.
Doçura
Alta
Notas
Exóticas, rapadura, caramelo
Acidez
Equilibrada
Corpo
Macio
Os cafés do Café Leopoldo são cultivados na mesma região do Parque Floresta Alta — entre Timbó, Indaial, Rodeio e Rio dos Cedros, em Santa Catarina. A fazenda fica a apenas 11 km do parque, um passeio curto entre as montanhas para quem quer completar a experiência com um café especial direto da origem. Uma terra de colonização europeia, clima de montanha e Mata Atlântica preservada, onde cada xícara carrega o caráter do lugar.
Visite o site do Café Leopoldo, conheça a loja online e escolha o seu próximo café especial — direto da nossa plantação para a sua xícara.